一、大容量紫砂壶适合泡什么茶?
紫砂壶适应任何茶的冲泡,白茶、黄茶、绿茶、青茶、红茶、黑茶,紫砂壶适合各种茶冲泡,其缺点就是不透明,无法观茶汤的颜色。
2、容量在200ml以下的平矮紫砂壶最适合喝铁观音,因为茶壶可以在瞬间达到高温,正好满足了铁观音的冲泡要求。
3、普洱茶、红茶要求保温时间长,用较高深、窄长的250ml左右的紫砂壶饮普洱茶、红茶的最佳。
4、250ml左右的广口紫砂壶是泡绿茶的较好选择,因为绿茶不适宜长时间的高温浸泡,它要求茶具必须尽快散热。
二、450cc紫砂壶适合泡什么茶
450cc紫砂壶适合泡茶红茶铁观音之类的,黄金段泥紫砂壶颜色金黄,但色彩偏浅,虽然泡普洱茶、红茶、黑茶等也是可以泡的,但这些茶叶颜色比较深,稍微不注意就会造成段泥壶吐黑、养花了,很难养出均匀漂亮的包浆。所以,从颜色方面来说,紫砂壶黄金段泥我的建议是冲泡绿茶、白茶等汤色比较浅的茶类。如果是一个人喝茶,选150cc以内的最好,正好两杯的量。而如果是二三好友喝茶,肯定要选200cc~300cc左右的紫砂壶,一壶泡下来刚好,不疾不徐。如果人更多的话,就可以考虑300cc以上400cc以下的壶了。
一般来说,小品适合把玩、独用,中品适合会客,而大品、超大品则更适合收藏了。爱喝茶的壶友可准备几把不同容量的紫砂壶,以备不时之需。
另外,不同的茶对于壶的容量要求也不同,因此选择紫砂壶的容量还需要根据茶叶和泡茶习惯而定。如绿茶可选300cc左右的,开口较大,使绿茶能充分展现特有的清香和舞姿。红茶选器型可大可小。壶身高一些的,可使红茶更甜醇甘厚。乌龙茶宜选用小器型,香气不涣散,香聚而味佳。生普洱适合容量中等,250cc左右的壶,熟普洱适合250cc以上的壶。
我的建议是冲泡绿茶、白茶等汤色比较浅的茶类。
因为黄金段泥紫砂壶颜色金黄,但色彩偏浅,虽然泡普洱茶、红茶、黑茶等也是可以泡的,但这些茶叶颜色比较深,稍微不注意就会造成段泥壶吐黑、养花了,很难养出均匀漂亮的包浆。所以,从颜色方面来说,紫砂壶黄金段泥我的建议是冲泡绿茶、白茶等汤色比较浅的茶类。
答案仅供参考。
根据大多数喝茶人士的习惯,一般选择容量为200-400cc的紫砂壶型,因为在这个容量下可以有4到6杯的分量(结合实际品茗杯的容量),招呼客人和自用同样合适。2、3人同喝茶,一般用250cc的紫砂壶,人多时可用300-400cc的紫砂壶冲泡。
紫砂壶壶身有高矮的区别,高壶口小,宜泡红茶;矮壶口大,宜泡绿茶;但又必须适度,过高则茶易失味,过矮则茶易从壶口溢出,壶嘴出水也很关键。 容量相对宽松的紫砂壶,可以有利于茶条舒张和滋味的浸出。
三、铁观音冲泡用什么茶具好
铁观音冲泡茶具较好的选择有白瓷和紫砂壶,清香型铁观音最适宜用白瓷泡,浓香型最适宜用紫砂壶。白瓷不吸味,导热也快。铁观音的成茶呈颗粒状,遇水舒展开来体积颇大,所以白瓷茶具最好有一定的容积,盖碗茶具就很适合,还可以欣赏舒展开来的茶叶。现代的铁观音多轻发酵型,即为清香型铁观音,因此更注重其香味。以盖碗冲泡,可以充分保留茶香。
紫砂壶泡茶,壶音稍低者较宜配泡重滋味的茶,如浓香型铁观音。容量在200ml以下的平矮紫砂壶可以在瞬间达到高温,最适合冲泡浓香型铁观音。新买的壶首先要开壶,用要泡的茶叶煮,以去除紫砂的泥味儿。紫砂壶泡第一壶茶的时候,它会把茶的香气等全部吸到茶壶的壶壁里面,如果以后这把壶只泡一种茶叶,泡出来的茶将更色香味俱佳了。这之后,当你泡下一壶茶的时候,茶的香气就从茶壶里面渗透出来,茶更香了!用过很久的紫砂壶,即使只倒白开水进去,也能有茶的香味,这就是紫砂壶的昂贵之处。
看是泡哪类茶了,如果是清香型咨峭耄郎部暇骨宄ㄏ阈鸵材芄挥锰沾勺仙昂侵郑拇≡瘛5比唬钪饕故悄枰兑惨!
紫砂泡铁观音好,因为紫砂最大的好处是留味,和品茶时的一种要求有关。紫砂壶泡茶,壶音稍低者较宜配泡重滋味的茶,如铁观音。容量在200ml以下的平矮紫砂壶最适合喝铁观音,因为茶壶可以在瞬间达到高温,正好满足了铁观音的冲泡要求。
泡铁观音,选择哪种茶具好?紫砂壶,塑料杯,还是陶瓷茶?听听福建茶农的建议!
四、什么茶适合用紫砂壶喝
1、茶叶的种类: 按茶的发酵程度可分为三类。 (1)全发酵 :红茶(如宜红、滇红)、普洱(熟) (2)半发酵:乌龙茶(如铁观音、岩茶、乌龙) (3)不发酵:绿茶(如龙井、碧螺春、白茶、翠竹) 全发酵和半发酵的茶适合用紫砂壶来喝。喝绿茶一般可用玻璃杯,也可以用壶口比较大的壶来喝。 紫砂壶有调和作用,用来喝品质差的绿茶可改善口感(去除苦、涩之感)。 2、茶叶介绍: (1)宜兴红茶(红茶) (2)铁观音(乌龙茶 ) (3)西湖龙井(绿茶) 用身筒较高的紫砂壶饮普洱茶、红茶的最佳。比如汉铎、古井、井栏、乳鼎等 身筒较矮紫砂壶最适合喝铁观音,因为茶壶可以在瞬间达到高温,正好满足了铁观音的冲泡要求。比如石瓢、仿古、汉扁等。此外小容量壶也很适合。如小西施、小孟臣、小子冶等。 广口紫砂壶是泡绿茶的较好选择,因为绿茶不适宜长时间的高温浸泡,它要求茶具必须尽快散热 。比如扁墩、大仿古、竹段等。