铁观音1725指的就是铁观音出现的时间，也就是铁观音的生日。当然这个时间并不是非常准确的，但是已经成为大家公认的一个时间了，也自然就成为了标准。其实这个时间源于铁观音的一个传说。 品种单价
（元/500克）质量标准和特征序号类型安溪农家苑铁观音铁观音毛茶 铁观音净茶12011安溪农家苑铁观音 普通铁观音60-7080-95气味飘香，可口利喉，无苦、涩味2普通铁观音80-90100-115韵味飘香，可口利喉3二级铁观音100-150150-200 正韵飘香，可口利喉4一级铁观音160-200250-290正韵飘香，可口利喉5特级铁观音210-300300-430纯韵润喉，回甘指数56特上铁观音350以上600以上强韵润喉，回甘指数671-5年新枞铁观音380560浓韵润喉，回甘指数781-4年大韵铁观音
（花韵）480700浓韵润喉，回甘指数891-3年鲜、韵铁观音
（鲜花韵）550800鲜味、韵味齐全，细润回甘指数9，味水相随，回味无穷101-2年鲜、韵铁观音王
（皇口 花韵）800以上1200以上韵、鲜雄强，味水相随，滋味醇厚，回甘无穷，饮后神清气爽农家苑铁观音位于中国铁观音之乡――福建安溪，始创于2008年，是一家茶农依托自身茶场优势，专门立足于互联网做产地直销的网络茶叶。农家苑铁观音的茶山是云雾山，境风群山环抱，峰峦叠翠，甘泉潺流，气候温和，水量充沛，有着茶树良好的生长环境，自古高山云雾出好茶。种植基地在海拔1000米至1500米之间，这里的土质以红泥沙质的土壤为主，日夜温差大，白天阳光普照，夜晚云雾缭绕，用这里的茶青制成的铁观音茶叶特别清香,甘醇。 以上文章来源于安溪农家苑铁观音
1725指铁观音在公元1725年出现，起源于安溪的民间传说。相传清雍正三年（1725年）前后，西坪尧阳有一位老茶农叫魏荫（1702-1774年），勤于种茶，又信奉观音，每日晨昏必在观音佛像前奉清茶一杯，数十年不辍。有一天晚上魏荫做了一个梦，睡熟中梦见自己扛着锄头走出家门，他来到一条溪涧旁边，在石缝中忽然发现一株茶树，枝壮叶茂，芳香诱人，跟自己所见过的茶树不同。正想探身采摘，突被狗吠声从好梦中扰醒。第二天早晨，他顺着昨夜梦中的道路寻找，果然在观音仑打石坑的石隙间，发现梦中所见的茶树。仔细观看，只见茶叶椭圆，叶肉肥厚，嫩芽紫红，青翠欲滴，异于他种。他喜出望外，将这株茶树挖回种在家小一口铁鼎里，悉心培育，经数年压枝繁殖，株株茁壮，叶叶油绿。便适时采制，果然茶质特异，香韵非凡，视为家珍，密藏罐中。每逢贵客临门，才取出冲泡品评。一天，有位塾师饮了此茶，便惊奇地问：这是何好茶？魏荫就把梦中所遇和移植后的情况表述一番，欲取名“铁罗汉”。塾师听后摇头道：“有的罗汉狰狞可怖，好茶岂可人俗称。此茶乃观音托梦所获，还是称‘铁观音’才雅！”魏荫听后，连声叫好。铁观音因此而得名。