1725铁观音的1725铁观音简介
安溪铁观音茶产于福建省安溪县,安溪铁观音茶历史悠久,素有茶王之称。据载,安溪铁观音茶起源干清雍正年间(1725一1735年)。安溪县境内多山,气候温暖,雨量充足,茶树生长茂盛......现在不是时兴越古老的越好吗,年代越久越有文化底蕴的,所以就把起始年代写上了。所以我们就经常在外包装上看见铁观音1725字样。
在日常生活中,我们会发现好多包装铁观音的罐子包装都印有1725数字。铁观音1725是一种文化?或有着什么特殊的含义?还是代表着什么样的寓意?这个故事有是什么样的一个传说?
铁观音价格可以是个很很明确的概念,可是铁观音1725的价格就不是一个很明确的概念了。铁观音1725只是一种包装盒,每个商家都可以使用,而不同商家装的茶叶品质和价格都是不同的,比如我的铁观音1725装的可能是200元价值的茶叶,而别人可能装的是100元价值的茶叶。而且有的商家,有时是100元的也这种包装,400元的也是这种包装。因此,买铁观音主要是要看包装里面铁观音茶叶的品质,而不能只是去看铁观音1725包装的。
什么样的铁观音好啊?看到市面上铁观音的价格差距好大啊
最好的铁观音要具备:色、香、味俱全,但是一些在购买铁观音的消费者,往往被一些茶商销售员灌输一些错误的概念,其中销售员多以香型迷惑消费者,让消费者
以为香味高的就是好铁观音。其实那是错的,安溪铁观音不仅要讲究香,但是并非越香越好。香气好的铁观音主要是生长在高海拔的山区做出来的,那里云雾多,日
光漫射,紫外线强,茶叶部比较容易积累较多芳香物质,茶叶厚柔软,嫩性强。这些地方的铁观音一般能制作出优质的茶香,价钱也较贵。此外,好的茶香还与其品
种有关系。目前市面上较流行的品种是安溪铁观音,但是安溪铁观音也不全部都是好的。安溪铁观音从新旧茶树来分为正枞铁观音、铁观音。从香型来分可以分为五
种香型的铁观音即:清香、鲜香、浓香、炭焙、韵香等。
铁观音是乌龙茶的极品,其品质特征是: 茶条卷曲,肥壮圆结,沉重匀整,色泽砂绿,整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久,可谓“七泡有余香”。
外形:条索肥壮、圆整呈蜻蜓头、沉重,枝心硬,枝头皮整齐,叶大部分向叶背卷曲,色泽乌黑油润,砂绿明显(新工艺中,红镶边大多已经去除)。
内质:香气浓郁持久,音韵明显,带有兰花香或者生花生仁味、椰香等各种清香味;茶汤金黄、橙黄,滋味醇厚甘鲜,稍带蜜味,鲜爽回甘。
叶底:枝身圆,梗皮红亮,叶柄宽肥厚(棕叶蒂),叶片肥厚软亮,叶面呈波状,称“绸缎面”。
最核心特征:干茶沉重,色墨绿;茶汤香韵明显,极有层次和厚度;评叶底应肥厚软亮。
铁观音茶,也分上中下三档次的,不同的档次价格差距是很大的。铁观音一般差点的几十块一斤,好点的几百块一斤,但是现在市面上几十块一斤的铁观音太多了,让人看到是铁观音就会联想到低端茶。题主可以拆开闻,看,品来鉴别。
铁观音,福建安溪人发明于1725-1735年间。属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音独具
“观音韵”,清香雅韵,“七泡余香溪月露 满心喜乐岭云涛
”。除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。