1. 英国茶叶贸易
而对于西方的印象,一般都是喝咖啡多于茶的感觉。不过很多同学到了英国后会发现,英国人其实也酷爱喝茶,而且人均饮茶量远比咖啡要多。18世纪以来,英国一直是世界上最大的茶叶消费国之一,根据调查显示,英国有13%的人每天至少喝六杯茶,四分之三的人每天至少喝一杯茶。
2. 英国茶叶贸易兴起与发展的背景
传统的红茶文化,起源于英国了1650年,荷兰商船将中国红茶首次引进欧洲。
十七世纪,英国伊丽莎白女皇一世成立的东印度公司,直接从福建进口茶叶。西方商人用茶船将红茶从中国运送到英国,再利用茶车将红茶运往内陆各地销售。但当时我国只出口茶叶,不出口茶种。大约在18世纪80年代,一个名叫罗伯特.福琼的英国植树采集家将茶树种子放入一个用特殊玻璃制成的便携式保温箱中,偷偷地带上了开往印度的轮船,于是在印度培养了十万株以上的茶树苗,形成了大规模的茶园,并由此产生了英国的红茶文化。
3. 英国茶叶贸易战
促使英国茶叶行业迅速发展的一系列独特条件——人们不喜欢喝白水,麦芽税推高了啤酒价格,建立在海运基础上的贸易系统——导致了不同的结果。
如果再考虑到英国中产阶级相对富裕,有能力尝试这一新型饮品,再加上垄断茶叶进口的东印度公司对茶叶的大力推广,我们就能够知道饮茶习惯之所以风靡英国的原因了。
4. 英国茶叶贸易公司
波士顿倾茶事件(boston tea party) 又称波士顿茶党事件。1773年发生的北美殖民地波士顿人民反对英国东印度公司垄断茶叶贸易的事件。波士顿茶叶事件是一场由麻萨诸塞波士顿居民对抗英国国会的政治示威。它是北美人民反对殖民统治暴力行动的开始,是美国革命的关键点之一,也是美国建国的主要国家神话之一。
5. 英国茶叶贸易兴起
英国不是茶叶消费量全球第一,目前中国式茶叶消费量全球第一的国家。中国是全球最大的茶叶消费国,在茶叶全球版图中,中国占据着绝对第一的地位。数据显示,2017年中国茶叶种植面积为305.9万公顷,占全球茶叶种植面积的62.6%,其次是印度,茶叶种植面积为59.0万公顷,占12.1%。
2017年世界茶叶种植面积比上一年增加了17万公顷,而2017年中国茶叶种植面积比上一年增长了15.6万公顷,可以说,世界茶叶种植面积增长部分的91.8%来源于中国。
中国是世界最大的茶叶消费国。2017年,世界茶叶消费量最大的国家是中国,达212.4万吨,居第二位的是印度,为105.9万吨。
值得一提的是,该报告显示,印度人均茶叶消费量几乎停滞在750克/年。年轻人饮茶量减少是主要原因之一,目前,在印度17-24岁的年龄组中,50%的年轻人(约2.5亿人)每天饮茶不到一杯,未来十年,印度总人口的65%将低于35岁,因此,印度茶叶局和印度商务部向大学里推广新式茶叶冲泡方法——即冷饮调味茶,以此在年轻人当中推广茶叶。
事实上,不只是在印度市场,中国茶企如何迎合年轻人的消费习惯也成为新课题。新式茶饮是迎合年轻消费者的手段之一。数据显示,目前全国拥有新式茶饮店达15万家,并且呈上升的发展态势。
对于年轻化的消费趋势,小罐茶相关负责人也向记者表示,该公司也在考虑如何推出更年轻态的产品线,比如方便茶、彩罐系列等,以满足年轻人的饮茶需求。据了解,小罐茶目前线上消费者的年龄构成为18岁到35岁,比传统行业的消费者平均年轻10岁,该品牌的定位就是要用创新思维打造现代中国茶品牌。
传统茶叶品牌也在寻找突破口。记者从吴裕泰方面了解到,从2019年开始吴裕泰将会陆续推广有机茶专柜的覆盖规模,新设专柜会达到200多家,包括铁观音,红茶,白茶三个品类。吴裕泰方面称,从该公司的整体销售趋势来看,有机茶叶是未来的发展方向,这也是为了迎合消费升级的市场需求。
中国茶叶流通协会报告也提到,有机茶的推广也将成为未来趋势。不过,当前由于各国的有机茶执行标准的不同,因此出现了产茶国与消费国不同版本的有机茶标准,增加了茶叶生产国的认证成本,这需要世界各国在有机茶标准方面达成共识,形成统一的全球标准,在对外贸易中,有机茶标准要得到各国之间的互认。
6. 英国茶叶贸易的变化
1652年,伦敦出现了英国第一家咖啡馆。
17世纪中后期,咖啡馆在英国扎下了根。在当时伦敦任何一家宾客盈门的咖啡馆里,常见的场景是:各色人等汇集于此,抽烟、读报,谈论商业和贸易,传播小道消息,争论国家大事,评判王室显贵的品行举止。
18世纪中叶以后,伦敦的咖啡馆出现了新的变化。辉格党人愿意光顾“斯米纳”等咖啡馆,托利党人则经常聚会于“怀特”等咖啡馆,经纪人喜欢聚集于“乔纳森”咖啡馆,法律界人士集中于骑士团圣殿附近的咖啡馆。寻常百姓逐渐成为咖啡馆社交场所的边缘化群体。19世纪四十年代前后,满足贫穷工人需要的咖啡摊应运而生。
除咖啡外,茶也是英国重要的饮品之一。1606年前后,茶第一次作为商品进口到欧洲。1658年9月23日,伦敦报纸上第一次出现了茶的广告。不久,茶逐渐走进英国咖啡馆,但直到17世纪末,饮茶在英国仍然是一个新鲜事物。18世纪英国的茶叶需求量以惊人的速度增长,英国人对茶的热爱超过了其他任何主要的西方国家。在整个18世纪,咖啡馆都是提供茶饮料的主要场所。
从咖啡馆的变化与世界经济发展联系的角度:随着欧洲国家海外贸易发展和对外殖民扩张,世界市场逐渐形成和扩大,世界各地的经济联系和交流加强,茶叶进入英国咖啡馆并且销量不断增加,饮茶从一个新鲜事物逐渐变成了英国人日常生活的一部分。
从咖啡馆的变化与英国国内经济发展联系的角度:随着工业革命进行,英国社会阶层出现新的分化,咖啡馆逐渐由开放的、面向各阶层的消费场所发展为专门化的、面向特定阶层或群体的消费场所。
7. 英国茶叶贸易现状
欧洲人的饮食习惯,在大海航开辟之前,欧洲人是以食肉为主。英国我们都知道他是以绅士的这种生活方式,所以说对于午后饮一些茶来对于消解油腻的食物来说是个不错生活习惯对茶叶需求量很大。
而且这个时候啊,中国本身呢,也处于一个自天朝上国,这么一个很高傲的地位,中国对于向外国输出茶叶及瓷器呢,就变成了一种古代君王中的那种朝贡贸易的体系,
所以说基于以上三点,中国此时大量向英国出口茶叶,而英国为了需求,自然会大量进口以红茶为主的茶叶。
8. 英国茶叶贸易量
世界上茶叶出口前五位分别是斯里兰卡、中国、印度、肯尼亚、英国。
茶叶生产和出口是斯里兰卡经济的主要来源,约占国内生产总值的2%。从1847年,斯里兰卡就开始向世界各地出口茶叶。它不仅是最大的茶叶生产国,也是茶叶出口量最大的出口国。
茶是中国文化最重要的组成部分。直到1880年,中国才成为茶叶出口国。但现在中国是世界上最大的茶叶生产国和出口国之一。
9. 英国茶叶贸易额 2020
提到喝茶,大家肯定首先想到中国的茶文化,作为茶的起源,中国茶叶不仅种类多样,而且也成功将饮茶这一文化传播到全世界。
而对于西方的印象,一般都是喝咖啡多于茶的感觉。不过很多同学到了欧洲后会发现,英国人其实也酷爱喝茶,而且人均饮茶量远比咖啡要多。18世纪以来,英国一直是世界上最大的茶叶消费国之一,根据调查显示,英国有13%的人每天至少喝六杯茶,四分之三的人每天至少喝一杯茶。
即使是在全世界,英国的人均饮茶量也是排在前三,仅有土耳其和爱尔兰排在它前面。
10. 英国茶叶贸易额
2019年,欧盟红茶进口额6.4亿美元,进口量为20.1万吨;绿茶进口额1.8亿美元,进口量为3.1万吨。英国为欧洲第一大茶叶进口国,2019年红茶进口额为3.3亿美元,主要进口大包装红茶(超过3千克),而绿茶进口额仅为2879.3万美元。肯尼亚、印度、斯里兰卡为欧盟红茶的前三大进口来源国,进口量分别为7.7万吨、3.7万吨、2万吨,占欧盟红茶进口总量的66.7%。
11. 英国茶叶贸易的背景
传说一:1793年,英国女王的使臣马戛尔尼对中国进行过一次不成功的访问,乾隆皇帝拒绝了英国提出的通商要求,但英国使团还是利用在中国内地游历的机会,暗地里将采集到的中国名贵茶树种带去印度。
传说二:相传海权扩张时代,西方各国在东方争夺殖民地,战事不断,从欧洲远赴中国取得茶叶愈来愈困难。1823年,一位来自苏格兰的企业家与冒险家,罗伯特鲁斯在印度的阿薩姆地区发现了野生的茶树,英国的红茶历史从此展开。
还有一种野史传说,说来好笑。说英国人本不知道红茶,因为英国本土不产茶,要从海外长途运输茶叶,供英国人饮用,但海路遥遥,运输茶叶船往往在要海上飘泊半年方才到达英国。海运中大海的湿润早把茶叶捂得发酵变质,叶色由绿变红变黑,喝着这种茶,英国人却以为这是茶本来的美味,为了压住那不太美妙的怪味,英国人就加奶、糖及柠檬。这种喝茶的方法延续至今,英国人就只喜好喝发酵过的红茶了。