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1.鉴赏香茗;鉴赏茶品,介绍用茶特点2,孟臣沐霖;沸水浇壶身,孟臣指宜兴紫砂壶。3,乌龙入宫;将茶叶用茶匙拨入茶壶。4,悬壶高冲;向壶中注水,水满壶口为止。5,春风拂面;刮去壶口泡沫,盖上壶盖。6,熏洗仙颜;倒出壶中水,为洗去茶叶浮尘。7,若琛出浴;用第一泡茶水烫杯,若琛代指小茶杯。8,玉液回壶;再次往壶中注满沸水。9,游山玩水:将壶底沿茶船旋转一周,刮去壶底之水。10,关公巡城:为每一杯斟茶,茶壶似巡城的关羽。11,韩信点兵:将余茶一点一滴分注杯中,似韩信点兵。12,敬奉佳茗:先敬主宾,或以长幼为序。13,品香审韵:先闻香,后品茗。14,高冲低筛:冲泡第二泡茶,重复第8步。15,若琛复浴:与“若琛出浴”相同。16,重酌妙香:重复第9-11步。17,再识醇韵:重复‘品香审韵’18,三斟流霞:冲第三泡茶。
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