1. 用柴烧壶泡普洱老茶好吗
胎体表面形式的天然草木灰釉有别于其它迅速烧成的釉面效果,其特点是时而有火痕和灰烬的烙印,温润且不浮躁。
陶坯由于柴烧长时间的煅烧,其胎体陶气孔被完全打开,处于张扬状态,具有很强的透气性和保温性,很适合冲泡类似像普洱茶这样的发酵茶,再加之建水紫陶柴烧壶泥料含铁量高达百分之十八左右,用其来冲泡普洱茶使得茶汤更加柔滑甘甜。
2. 用柴烧壶泡普洱老茶好吗知乎
好,制过程没有任何人工或化学成分,而它烧制过程中温度高,时间长,具有远红外线能量,使得器皿有软水柔水的作用。因此适合用柴烧泡重发酵重焙火的茶或者储藏多年的陈茶。试试看,用不同的茶器泡同一种普洱茶,或者是香气高的茶,一定会喝出不同的味道。
3. 柴烧紫砂壶泡什么茶好
古龙柴烧紫砂壶的优点:
柴烧烧制过程没有任何人工或化学成分,而它烧制过程中温度高,时间长,具有远红外线能量,使得器皿有软水柔水的作用。因此适合用柴烧泡重发酵重焙火的茶或者储藏多年的陈茶。试试看,用不同的茶器泡同一种普洱茶,或者是香气高的茶,一定会喝出不同的味道。
柴烧紫砂壶在使用时,当壶体达到一定热量后,紫砂泥中的二价铁及其他微量元素会溶解到水中,所以该壶烧出来的水会呈现弱碱性。水质也会变软,变滑,变厚。
缺点:制作难度大,价格高。
4. 柴烧壶适合泡白茶吗
鉴于题主没有说明预算,我给出两种方案:
一、最低配置:盖碗。
是的,一件像样的盖碗即可。喝茶在马克杯里都可以,但是泡茶要用盖碗。盖碗基本上泡任何茶叶都不会特别不合适,而且清洗方便——如果选择没有裂纹的盖碗的话。选择盖碗我觉得要注意的就是盖碗边缘,要宽一点比较好,否则容易烫手。另外要根据自己手的大小选择器物大小。
我个人比较喜欢影青的瓷器盖碗,偶尔会见到陶器盖碗,视喜好而定。但是,如果预算有限,请慎买可以开片的那种,一是开片不好会很难看,二是可能会像紫砂一样吸味道,泡茶种类有限制。
二、如果你预算充足:那么你只要考虑哪些东西先买的问题了。
烧水:有铁壶情结的烧水可以用铁壶,没有的烧水用银壶。铸铁容易生锈,保养麻烦。
盖碗:依然是必须,视喜好购入即可。
茶台:材质竹、木、石等随喜好啦,个人喜欢石头,不一定要很贵的石头,养好了都会很漂亮。
紫砂/泥壶:我认为最花成本的东西:泥料贵、手工贵、名家的壶更贵,这么贵一件只能用最好的茶养——这么贵一件,还只能泡一种茶,所以这真的是有钱人才能玩的东西。
茶碗/杯:颜色浅一点的可以看清茶汤色——不过我捧着建盏这么说话我自己都不听。
银壶(泡茶用):这个不贵——我是说和蒂凡尼的银饰比起来。软化水质的效果很明显。
公道杯:如果只想要一件,买玻璃吧,和什么配起来都不突兀;如果想要很多件,那么随意啦。x烧:总之就是带釉料的,柴烧志野烧之类,如果釉料没有上全,也许会和紫砂一个效果,但是釉料上完整的类似于瓷盖碗。
茶叶罐、工具等:随意啦。注意:虽然很多人说要知道如何茶壶检查气密性、出水什么的,我觉得学不学无所谓,因为没钱的话买盖碗,有钱的话买名家的壶这些肯定不用担心。
如果你没有时间/图方便,飘逸杯也可以,但是说实话,这货清洗比盖碗难太多。
另外——任何前两种之间的情况:这个看需求了,可以先买件合适的盖碗,剩下的看机缘了。
我最早用盖碗是高中,之后逐渐有了茶台、紫砂、银壶、建盏、志野烧等等。
数次路过成田机场、关西国际机场、高岛屋和京都的茶具店,数次产生过“想买一个铁壶”的念头,基本想到可能生锈之后,就会产生“买了谁给我养啊”的念头。
——但是,泡茶最常用的,还是盖碗。
——最后,如果文末一定要一匙鸡汤的话,那么:如果遇到会养铁壶的蓝银,姑娘你嫁了吧,因为这种会照顾比你脆弱很多的铁壶,一定也很会照顾人。——最后的最后:我一直觉得贵乎很多答主的答案有毒,比如建议大学生买超出自己承受范围的东西的,推荐很贵的化妆品的。
我的答案的目的不是如此,我希望的是,无论你的生活水平如何,请你认真过好它:廉价的茶叶泡的时候也要把茶汤滤净,实在不行就降温,减轻苦涩;几千上万的茶,要知道,它很好,但是它没有那么好——终究它只是有味道的水而已。
茶器不是炫富的装备,更不是奢侈品(那些机器制作的高价物才叫奢侈品),喝茶也不需要多好的装备——我父亲经常用二十块一件的盖碗泡瑞泉、幔亭,或者罕见的岩茶、老白茶——好茶在哪里都香,而最好的茶具,莫过于对所有茶一视同仁的敬意。
5. 柴烧壶泡茶好喝吗
朱泥、红泥的紫砂壶:四种茶都可以用,泡铁观音等乌龙茶更佳好点;
壶口小的紫砂壶:不合适用铁观音;
底槽清,低温烧制的壶、清水泥的壶适茶性比较广泛,对任何茶叶均比较适中;
深色天星泥、深色青灰泥壶用红茶比较合适;
普通紫泥、深色紫泥的紫砂壶:用普洱、红茶、黑茶相对比较好养一些,其它茶也可以泡养;
容量大的紫砂壶:不合适泡绿茶;
6. 柴烧紫砂壶泡茶优点
用石红柴烧壶泡茶有着独特的泡茶风味,因为石红泥紫砂壶的密度较高,因此,用石红泥紫砂壶泡茶通常茶香出得也比较快,香味也总能扬播很远,除此之外,石红泥紫砂壶内丰富的铁离子也能在茶水的刺激下不断散发出来,从而一定程度上改善茶水的口感,同时也有益于人体健康。石红泥紫砂壶一般适合泡绿茶、红茶、乌龙茶、铁观音、普洱、黄茶等等茶类。
7. 柴烧壶泡什么茶好
里里外外涮一下,开水烫一一下就好了