主要内容:故事讲述了茶馆老板王利发一心想让父亲的茶馆兴旺起来,为此他八方应酬,然而严酷的现实却使他每每被嘲弄。最终被冷酷无情的社会吞没。
经常出入茶馆的民族资本家秦仲义从雄心勃勃搞实业救国到破产;豪爽的八旗子弟常四爷在清朝灭亡以后走上了自食其力的道路。故事还揭示了刘麻子等一些小人物的生存状态。
全剧以老北京一家大茶馆的兴衰变迁为背景,向人们展示了从清末到抗战胜利后的50年间,北京的社会风貌及各阶层人物的不同命运。
写作思想:
老舍以茶馆为载体,以小见大,反映社会的变革,是“吃茶”使各种人物、各个社会阶层和各类社会活动聚合在一起,如果没有“吃茶”一事,则茶馆中任何事情都将不复存在。正因为如此,老舍在剧中对北京茶馆文化也花费了不少的笔墨。
如早先的茶馆里,除了喝茶,还有点心“烂肉面”可吃,一边喝茶,一边还可以做不少与茶无涉的事情;北京的茶馆也和江南茶馆一样,是个“吃讲茶”的地方;茶馆的老顾客是可以赊帐的,茶客也可以自己带茶叶来居坐;茶馆也是听书的好地方,说书人可以在此谋得一份生活的来源。
这类细节,给《茶馆》所要表现的主题,增添了一种真切的氛围。除了为表现主题服务之外,也展示了中国茶馆文化之一斑。《茶馆》的艺术价值不仅在于通过一个茶馆反映了一段历史时期的社会变革,同时也在于反映了社会变革对茶馆经济和茶馆文化的影响。
茶馆的社会文化功能
茶馆一经出现,便与一定的文化娱乐形式相结合;并成为这些形式的载体。如茶客相聚谈论种田经、生意经、天南海北的“山海经”及某些赌博活动等。宋耐德翁(古杭梦游录)记载:“大茶坊张挂名人书画。在京师只熟食店挂画,所以消遣久坐也。今茶坊皆然。”茶馆或茶坊,虽然与一定的文化娱乐形式相结合,但它的基本业务仍是卖茶水给顾客喝。这些文化娱乐活动及张挂名人书画等,是为茶客消遣久坐、多卖茶水服务的。这时的茶馆或茶坊,总体上说,仍属于经济基础领域。
清乾隆皇帝下江南,召苏州弹词名家王周士御前演出。弹词艺术从此名声大振,风靡太湖流域、上海和浙江一带。茶馆、茶楼与这种评弹艺术相结合,成为评弹艺术的最佳载体。茶馆书场、茶楼书场,雨后春笋般地在各地兴起。清乾隆四十年(1776)前后的上海浦东高行人编写的(高行竹枝词)记载:“茶楼酒肆说书场,歌新枝憧共土倡;俗尚独能存古朴,此风端的胜他乡。”自注:“茶坊酒将弄童上倡,高行尚无此恶习,殊堪述也。北至高桥不可问矣!”可观,当时茶楼书场在浦东高桥已很行时了,而边远村镇的高行对此则视为“恶习”。
清同治年间(1862~1873),评弹艺术四大名家马如飞、赵湘舟、姚立章、王石泉,到上海演出。茶馆(茶楼)书场,得到了更大发展。对世纪周~50年代,上海的茶馆(茶楼)书场不下百数十家。集中在四马路(今福州路)的有12家,俗称“十h楼”,其名称是:仙乐钧天楼、湘沪艳影楼、九霄艳云楼、四海沧交接、引商利做羽楼、天乐窝、小广寒、桃花趣、也是楼、皆宜楼、万华书屋、响遏行云。建国后,上海城乡曾拥有茶馆(茶楼)书场240多家。其中,中心场有十多家。
上述茶馆(茶楼)与评弹艺术相结合而成的茶馆(茶楼)书场,其主要业务已不是卖茶水给顾客喝,而是经营艺术演出了。它已不属经济基础领域,而肩上层建筑的意识形态领域了。它已是文化艺术事业了。它们的社会文化功能主要有三。
一、茶艺功能。茶馆、茶坊、茶楼的兴办大大地促进了茶艺副业的发展。顾客对茶品、茶具的品、评意见,反馈给茶馆经营者、茶农和茶具烧制者,使茶的种植、采制、烹煮和茶具制作等工艺流程,得到改善。宋代,宋子安所著(东溪试条录)记载了生产者吸取并研究了消费者的意见后,总结出改善工艺流程的办法:“凡采茶必以晨兴,不以日出,……凡断条必以甲不以指,……择之必精耀之必洁,蒸之必香,火之必良。一失其度,俱为茶病。”明代张应文撰(茶经)一卷,清代陆逢操著(续茶经)三卷,皆与茶馆的兴办有关。
二、文娱功能。茶馆(茶坊、茶楼)有场地,有座位,有顾客,有茶水;评弹艺术的演员也仅1~2人。因此,前者成为后者的最佳载体。两者结合而成的茶馆(茶坊、茶楼)书场具有的文艺功能有三:第一是出人。许多评弹艺人在这里找到了进行艺术实践的机会和场所,从而名声雀起.成为名家。如王周士的‘肩而不喧,低而不闪,回环转折,渐低渐细”,陈遇乾的陈调,俞秀山的俞调,皆为后代艺人所仿效。近代艺人马如飞、魏钛卿、薛镇卿的《珍珠塔》,朱雪琴自创的“琴调”,庞学卿说的《王十朋》等,皆自成一家。夏荷生、杨斌奎、赵彼卿弹唱的《描金凤》,各领风骚。杨振雄自编《长生殿》,擅说《西厢记》耀祥和赵稼秋会说《啼笑姻缘》,均负盛名;蒋月泉、周玉泉拼档演出,声腔无二;蒋如庭说《落金扇》,被认为弹词全才;他和朱介生拼档亦为响档;来介生的女弟子朱慧珍以天赋佳吸,风靡书坛,把俞调推广成一大流派;谢少泉、夏连、徐云志、祁连芳均自成一派;李伯康自编自演《杨乃武》;朱兰庵、黄异庵编演《西厢记》;张鉴庭编演《十美图》、《顾鼎臣》,姚荫梅编演《啼笑姻缘》,皆被称为评弹异才;凌文君说《描金凤》被称为“小描王”;严雪芹说《杨乃武》成为名家;刘天韵说《小二黑结婚》、《一定要把淮河修好》、《老地保》、《林冲》等,塑造了有血有肉的人物;徐丽仙自创“丽调”,柔和婉约,情真意切,代表性唱段有《新木兰词》、《杜十娘》等;顾宏伯、唐耿良、张鸿声、张鉴庭、张鉴国、石文磊、蒋云仙、徐红灿、周云瑞、刘韵若、陈布安、张如君、朱雪琴、刘敏等,在上海书坛颇有名声;倪迎春、范林元、王惠风、冯小英、秦建国、蒋文等新秀已脱颖而出。第二,是出书。除传统书目外,还有新编的《海上英雄》、《芦苇青青》、《林冲》、《老地保》、《厅堂夺子》、《花厅评理〉等书目。80年代,〈真情假意〉、〈一往情深〉、〈春梦〉、〈秋思〉、《筱丹桂之死》、〈孤山探梅〉等新书受到欢迎,在1986年全国新书目比赛中获表演~等奖、伴奏一等奖。第三,极大地丰富了群众的文娱生活。特别是旧社会无文化、不识字的劳动人民,他们难以通过文字载体接受和欣赏中国传统的文艺作品,而茶馆(茶坊、茶楼)书场给他们提供了接受和欣赏这些文艺作品的机会。
三、信息功能。从茶馆始办到20世纪70年代的一千多年中,由于通信设施不发达,而茶馆又聚集了各方面的人物,如老舍的《茶馆》一剧中所述:进出茶馆的有“市民以及太监、恶霸、**、特务、大兵、警察、吃洋教的、纨绔子弟等”,因此,茶馆自然地成为信息交流的中心。尽管茶馆内贴有“莫谈国事”的警示条,但还是封不住茶客的嘴。旗人常四爷还是讲出了“大清国要完了”的感叹。
20世纪80年代始,各种新型的文化娱乐设施兴办,现代歌厅、现代舞厅、娱乐中心、老年活动室等,逐渐遍及城乡各地;作为信息和文娱节目载体的电视机和快捷的通信工具――电话,逐渐普及到户,到人;茶馆的主要的文化功能逐渐被取代了。由于煤气灶的普及,烧开水的过程也简便易行了,不再像以前烧柴、烧煤那样地费时、费力、费物了。茶馆的最基本功能――卖茶水给顾客喝,也部分地被取代了。茶馆(茶坊、茶楼)书场逐渐衰落了。上海浦东地区,1984年有茶馆(茶楼)书场20余家,至对世纪对年代末,只剩两家了。“山重水复疑无路,柳暗花明又一村”。茶馆,这一古老的茶文化形式一定会走出目前的困境,迈上一条新的发展之路。
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