客田镇：茶树吐新芽，茶农喜增收 -澳门官方直营威尼斯

春光融融，茶吐新绿。眼下正是春茶采摘的好时节，在客田镇坝头山村百果坪的古茶林中，茶农们抢抓农时，忙着开始采摘今年的“第一春”。

百果坪古茶林平均海拔约900米，年均气温14.9－17.9℃，云雾缭绕，日照直射时间短湿度大，使得芽叶持嫩性较强，有利于提高茶叶香气。地势主为山坡，高低之间排水系统好，而酸性土壤也为茶树的根系提供了理想的生长环境。据统计,百果坪一带共有古茶树2万余株，这些古茶树，历经岁月的洗礼，扎根于深山之中，吸收了天地之精华，茶叶内含物质丰富，口感醇厚，回甘悠长。

“前几天忙着春耕生产，最近天气比较好，我家古茶树均已吐新芽，茎粗叶嫩，茶香扑鼻，营养价值和市场价格都比较高，就赶紧来采一下新芽，炒制春茶。我家有古茶树3000余株，还有自己的茶叶加工厂，每年炒制的新茶可以有15万元左右的收入。”杨兴波说。他凭借娴熟的采摘手法，将叶质柔软、色泽翠绿的嫩芽装进他的茶篓。

靠山吃山，靠水吃水，一方水土养一方人。近年来，客田镇立足生态优势，持续加强古茶树资源的保护和开发,引导群众乐于采茶、善于护茶，培育壮大茶叶产业，采用扦插和种子繁育等方法新种植幼苗1万株，全镇有古茶约3.5万余株，让古茶真正成为群众的“绿色提款机”，为乡村振兴事业赋能助力。