玉米须水可以冷着喝,但具体是否适合冷喝还需根据个人体质和健康状况来决定。
首先,从营养和药效的角度来看,无论是冷水泡还是热水泡玉米须,都需要先将玉米须用水煮,以确保其中的有效成分能够充分释放。冷水泡玉米须的好处主要是可以避免维生素c等营养成分被破坏,但部分营养成分如脂肪油等可能难以析出。而热水泡则有利于营养物质的析出,且茶偏温热,对胃肠道刺激较小。
然而,对于个人体质而言,如果属于虚寒体质,建议热喝玉米须水,这样可以促进体内湿气的排出,加速血液循环,并在短时间内起到泄热利尿平肝的作用。相反,如果属于体热的人,可以尝试冷喝玉米须水,但需注意避免过量饮用,以免对胃肠道造成不适。
此外,还需要注意的是,玉米须水虽然具有多种健康功效,如利尿消肿、降血压、降血糖等,但并不适用于所有人群。特别是孕妇、哺乳期妇女、肾脏疾病患者等,在饮用前最好咨询医生的建议。同时,长期大量饮用玉米须水也可能带来一些副作用,如降低血糖、血压过快,损伤胃肠,加重肾脏负担,以及导致尿频等。
1、选用的花玉米。普通玉米也可以。
2、整理好须子。用剪刀剪掉上面黑色,比较脏的部分须子。
3、用手轻轻扒开玉米外皮。
4、从上面剪刀口出抓住玉米须向下拉,就能很轻松的取出干净的须子。
5、一次用一小把就可以,剩余的晒干以后继续用。
6、用清水清洗干净。
7、放入开水锅中煮一分钟捞出。
8、倒入清水,放入清洗干净的须子继续煮。
9、开锅后转小火煮15分钟左右。
10、煮好的玉米须水温凉后就可以饮用了。
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