桑叶茶会过期,其保质期受到储存条件的影响。如果桑叶茶储存在阴凉、通风且干燥的环境中,避免阳光直射和潮湿,其保质期通常可以延长至两年至三年。然而,一旦桑叶茶开封,其保质期会显著缩短,在适宜的储存条件下,通常保持新鲜的时间为一年左右,或者更短时间内。
一般来说,桑叶茶过期后不建议再喝。因为桑叶茶过期后,其中含有的有效成分可能会发生变化,甚至可能滋生大量的细菌或真菌。如果饮用了这样的桑叶茶,不仅无法起到保健作用,反而有可能引起腹痛、腹泻等胃肠道不适症状,严重时甚至可能出现食物中毒的现象。
此外,即使桑叶茶在保质期内,其品质和口感也可能会随着时间逐渐下降。因此,为了保证最佳风味和安全性,建议尽量在保质期内饮用桑叶茶。同时,在存放桑叶茶时,应注意将其放置于干燥阴凉处,并密封保存,以延长其保质期并保持其品质。
桑叶茶的制作方法如下:
1、准备无污染无病虫害的桑叶,将桑叶抖松装入铺好干净纱布的蒸笼内。锅内烧水把蒸笼放在锅内盖严。
2、用大火蒸揭盖后立即出笼,倒入干净的容器内摊晾,将桑叶放在热锅中,用木铲不停翻动。
3、水分蒸发一半后改用小稳火蒸发。将桑叶倒入干净的容器内摊晾,冷却后用筛子筛去过细的碎末。
桑叶茶的做法
用料:桑叶
1、首先把桑叶梗剪掉,然后把上面的灰尘或污泥都洗干净。如下图所示:
2、然后把洗好的桑叶摆好,一刀一刀下去,切成条状即可。如下图所示:
3、然后拿到有太阳的地方晾干,控干水分,越干越好。如下图所示:
4、晒干后再放笼或锅里片片摆开,蒸5~10分钟。如下图所示:
5、然后把蒸好的桑叶用手揉,揉的越均匀越好,挤去多余的水分。如下图所示:
6、最后把桑叶放到阳光下暴晒,如果遇到天阴或下雨天可以烘干烤干。如下图所示:
7、晒干之后,用保鲜袋或买的万能干料专用包装袋密封好,喝的时候拿出来泡即可。如下图所示:
主要功效
1、降低血糖
桑叶中含有 n-糖化合物 (n- containing- sugars) ,具有抑制血糖上升的药理作用 ,可用于防治和治疗糖尿病。桑叶原物具有抑制血糖上升的功能,其主要功能成份是桑叶中的“生物碱”,这是一种具有特殊功能的成份,它是其它动、植物所没有的。淀粉酶的分解,能刺激胰岛素分泌,降低胰岛素分解速度。
2、消疮祛斑
研究证明,桑叶还有良好的皮肤美容作用,特别是对脸部的痤疮、褐色斑有比较好的疗 效。桑叶富含黄酮化合物、酚类、氨基酸、有机酸、胡萝卜素、维生素及多种人体必需的微量元素,这对改善和调节皮肤组织的新陈代谢,特别虽抑制色素沉着的发生和发展均有积极作用。另外,坚持常饮还有减少皮肤或内脏中脂褐质(即老年斑)的积滞。
以上内容参考:百度百科-桑叶茶
1、将采好的桑叶用清水漂洗干净,放置在室内阴凉通风处,直至不再滴水即可。随后再将叶柄的桑叶叠成8-20层的厚度,用小刀切成长度为1cm,宽度为0.5cm左右的叶条。
2、将切好的桑叶均匀分散的放置在笼屉上,尽可能不要让每片叶子粘一起。以能够均匀受蒸为宜。
3、将蒸好的桑叶取出,放在通风处,然后用手在木板上顺着一个方向滩滚,使叶子大致能够形成卷曲状,当叶汁溢出附在叶面上,手搓有润滑感即可。
4、由于用铁锅炒桑叶,温度不容易控制,所以我们用烤箱直接烘烤。烤制时间为40分钟。
5、烤好的桑叶放在室外,风干水分,4小时后,霜桑叶茶就做好了。
6、这是霜桑叶茶冲泡时的效果图。
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