1. 茶叶的冲泡方法表格
武夷星盛产茶叶，都说武夷星有四大名枞，你知道 了解了武夷星四大名枞是什么，我们首先来看一下四大名枞之一的大红袍，关于大红袍的来历在当地还有一段动人的传说，说住在天心寺有一位高僧，用在九龙窠岩壁上采来的菜叶，医治好了一位皇官，这位黄官为了表示感谢，脱下身上的红袍盖在了茶树上，茶叶被红袍染红，大红袍名字由此得来。大红袍茶香馥郁，耐冲泡，可以反复冲泡上7、8次，依然香味存留。大红袍在武夷星四大名枞中的声誉是最高的，有茶中之圣的美誉。 水金龟，武夷星四大名枞之一，关于水金龟也有一段传说，相传水金龟本来是长在杜葛的山寨之中的天心岩上，有一次倾盆大雨冲塌了山寨，水金龟顺着雨水冲到了牛栏岩，也因此而得名水金龟。水金龟的茶叶好像是被那次雨水的冲刷，呈翠绿色，光泽度好，品质极佳。 铁罗汉在唐朝就有记载，是 武夷星四大名枞 中最早的名枞，铁罗汉茶性温和，茶香甘醇，冲泡许久后茶香不减。通过以上的介绍大家了解了 ，现在我们清楚了，原来武武夷星四大名枞为：大红袍、白鸡冠、水金龟、铁罗四大名茶。
2. 茶叶的冲泡方法表格图片
1、拿出干净耐热的杯子，倒入150毫升左右的热水（如果想喝一大杯浓茶，可以多泡几包）。
2、以立顿茉莉花茶为例，热水冲至八分满为佳。
3、冲后立即加盖，以保茶香。
4、立顿茉莉花茶不宜冲泡太久，一般冲泡3分钟左右就应拿出茶包，这样水浸出物会相应减少，茶多酚也会溶出较少，苦涩味大大降低，喝起来清甜可口。
5、如果是夏天，还可以往茉莉花茶中加些冰块或柠檬调味。
3. 茶叶如何冲泡
茶汤的浓淡是与茶叶的投放量成正比关系，茶叶投放的量多，茶汤就浓，反之，茶汤就淡，并不是指泡多久才算浓。 一般来说，品饮绿茶、红茶、花茶等品类，如一人独饮，通常每次茶叶用量，3-4克为宜，用200-250毫升茶怀冲泡。如青茶类（乌龙茶），铁观音等品种，有根据壶的大小而定，一般8-12克均可，要茶叶多、茶汤浓，揭开壶盖，只见满壶茶叶，才能品到乌龙茶的风味。因此，投茶量要适中，尤其是绿茶。一次投叶量过多，茶味过浓，影响有些名茶清而幽、淡而远的真茶滋味，高级茶投茶过少不耐泡，低档茶用量过多，粗茶气味重，不好入口。俗话说：“粗茶细喝、细茶粗喝”就是这个道理。 （茶道中仁＾＾ 供稿）
4. 各种茶叶冲泡温度和时间表格
茶主要分六大茶类，有绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶。而每一类茶的泡茶温度都不一样。
绿茶最合适的水温是80到85度（一沸水之前），绿茶不是发酵茶，是最接近原始的茶叶，比较鲜嫩，所以不能用太热的水。
白茶最适宜的水温为85到90度（一沸水之前）白茶90度为宜。
黄茶最适宜的水温为80度到85度，黄茶多了一道闷黄工序，使得黄茶更适宜用紫砂壶冲泡。
乌龙茶的最适宜水温为90到95度。（二沸水前），一些比较讲究的茶客在喝乌龙茶前，经常将茶具烫热后再泡茶。
红茶的最适宜水温为85到90度（二沸水前），红茶属于全发酵茶适合比较高的温度冲出茶香。
黑茶的适宜水温为95度（三沸水之前）黑茶要用高水温冲泡，不宜长时间浸泡，否则苦涩味重。
5. 各种茶叶的冲泡方法
把茶叶拿出来，然后先用水进行清洗，把表面的灰尘清洗掉，然后再用热水慢慢的浸泡
6. 茶叶冲泡的基本流程
泡龙井茶的步骤
方法/步骤1: 1、用刚烧的开水温杯，用茶匙从茶叶罐里取适量茶叶(一般一次放5-7g，根据个人口味而定)放入玻璃杯中。
方法/步骤2: 2、待开水凉至85度左右，高提水壶，冲入适量的水，已覆盖所有茶叶为佳。
方法/步骤3: 3、温润茶芽：采用“回旋斟水法”向杯中注水少许，以1/4杯为宜，温润的目的是浸润茶芽，使干茶吸水舒展，为将要进行的冲泡打好基础。摇香30秒左右，手捧玻璃杯，朝一个方向轻轻摇动玻璃杯，让茶叶湿润均匀受热。
方法/步骤4: 4、用开水温过杯，倒出水，再投放茶叶，再用悬壶高冲法注入开水至九分满。温润的茶芽已经散发出一缕清香，这时高提水壶，让水直泻而下，接着利用手腕的力量，上下提拉注水，反复三次，让茶叶在水中翻动。
方法/步骤5: 5、品饮：杯中茶水喝到一半时，就可以续水了，冲泡的时间，是要随冲泡次数而增加。
7. 茶叶的冲泡方法表格图
泡茶的十八口诀为：鉴赏香茗、孟臣淋霖、乌龙入宫、悬壶高冲、春风拂面、重洗仙颜、若琛出浴、玉液回壶、游山玩水、关公巡城、韩信点兵、敬奉香茗、品茗审韵、高冲低筛、若琛复浴、重斟妙香、再识醇韵、三斟流霞。
鉴赏香茗：用茶则从茶藏中取出一壶量的茶叶，置于赏茶盘中，鉴赏。
孟臣淋霖：沸水浇壶身，目的在于为壶体加温，即所谓“温壶”。
乌龙入宫：将茶叶用茶匙拨入茶壶，装茶的顺序是先细再粗后梗。
悬壶高冲：向孟臣罐中注水，水满壶口为止。
春风拂面：用壶盖刮去壶口的泡沫。
重洗仙颜：迅速例出壶中之水，是为洗茶，目的洗去茶叶表面的浮尘。
若琛出浴：用第一泡茶水烫杯，又谓温杯，转动杯身，如同飞轮旋转，又似飞花观舞。
玉液回壶：用高冲法再次向壶里注满沸水。
游山玩水：执壶沿茶船运转一圈，滴净壶底水滴，以免水滴落入杯中。
关公巡城：循环斟茶，茶壶似巡城的关羽，目的是使杯中的茶浓度一致，且低斟为不使香气过多散失。
韩信点兵：巡城至茶汤将尽时，将壶中所余茶水斟于每一杯中，这些是全壶茶汤中的精华，应一点一滴平均分注，因此称韩信点兵。
敬奉香茗：先敬主宾、或以老幼为序。
品茗审韵：先闻香，后品茗。品茗时，以拇指与食指扶住杯沿，以中指抵住杯底，俗称“三龙护鼎”。品饮分三口进行，“三口方知味，三番方动心”，茶汤香醇甘爽，回味无穷。
高冲低筛：冲泡第二泡茶，重复九、十、十一步。
若琛复浴：同若琛出浴。
重斟妙香：重复九、十、十一步。
再识醇韵：重复十三步。
三斟流霞：冲泡第三泡茶。
8. 茶叶简单冲泡方法
1、选水
冲泡铁观音首先要选择好水，水质对茶汤品质的影响很大。一般分为软水和硬水，自来水是硬水，不好用来泡茶，山泉水、纯净水是软水，用来冲泡铁观音是最适合不过的，也可以直接用农夫山泉来冲泡。
2、茶具
冲泡铁观音茶适合用白瓷盖碗，泡茶前准备好所需要的茶具，烧上一壶沸水。先用热水清洗茶具，提升茶具温度，有利于茶叶香气的析出。除了盖碗，也可以用紫砂壶来冲泡铁观音茶。
3、冲泡
投茶量一般是5-7g的茶叶，第一泡洗茶，沸水直接冲泡后马上倒掉茶水，然后再次注入沸水，浸泡15秒左右出汤，之后每泡延长10-15秒出汤。铁观音素有七泡有余香之称，至少泡七道是完全没有问题的。