（1）普洱茶
1、普洱茶外形条索肥、匀实，色泽乌润，白毫密布。茶的品种较多。
2、普洱茶冲泡以 后，汤色又 红又浓，香气独特，滋味醇厚，有甘美的回味，冲泡五、六次后仍有香味。饮后令人心旷神怡。
（2）普洱沱茶
1、普洱沱茶从面上看似圆面包，从底下看似厚壁碗， 中间下凹，颇具特色。
2、沱茶的种类，依原料不同的绿茶沱茶和黑茶沱茶之分。
3、绿茶沱茶是以较细嫩的晒青绿毛茶为原料，经蒸压而制成;黑茶沱茶是以普洱茶为原料，经蒸压而制成。
4、用晒青绿茶压制而成的称云南沱茶;用普洱散茶压制而成的称云南普洱沱茶。
5、云南沱茶，以一、二级滇青为原料，蒸压成碗形，外径8厘米，高4.5厘米，外观显毫，品质最好的是“特级沱茶”，香气馥，滋味醇厚，喉味回甘，汤色橙黄明亮。
6、用普洱散茶蒸压而成的云南普洱沱茶，外形紧结，色泽褐红，有独特的陈香，滋味醇厚回甘，汤色红浓明亮。
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