米茶是湖北钟祥的农家特产,主要原料为大米,就是把大米先炒,然后再放入锅中煮熟,最后盛出冷却即成。因为其制作简单,香气浓郁,口感极好,既可代替米饭,又具饮茶解渴的作用,是劳作降温之佳品,所以深得人们的喜欢。
据历史记载,钟祥米茶已有超过2500年的历史。公元前606年,楚国国力强盛,楚庄王北伐,欲问鼎中原。但是,数十万兵士饮食却成难题。于是,楚庄王兵屯钟祥郊郢,微服私访至郢中农家,偶遇一老妇正在喝米茶,楚庄王和随从口渴难耐,当即用钱币换了米茶。米茶清心解渴,使楚庄王一行大饱口福。于是,楚庄王向老妇询问了米茶的制作方法,原来制作方法很简单。楚庄王灵机一动,便回到军营命将士们依法制作,从而解决了部队北进的饮食困难。从此,米茶就在钟祥民间广泛流传开来。
到了明朝,嘉靖皇帝之母蒋氏身怀六甲时害喜,茶米不思,一见山珍海味就恶心。嘉靖皇帝的父亲兴王便召来多名厨师,调出各种口味的饭食菜肴,但均不合蒋氏口味。兴王大怒,一厨师急中生智,从民间端来百姓食用的米茶,蒋氏饮罢果然食欲大增。兴王大悦,米茶从此从民间进入宫廷。后蒋氏随嘉靖皇帝入紫禁城,逢夏季便令御厨制作米茶。于是,钟祥米茶名声大噪,一直流传至今。
《雁门太守行》描写了半夜行军,即将和大量敌军决战的情景。“半卷红旗临易水,霜重鼓寒声不起”。“易水”用了《史记·刺客列传》和《战国策·燕策三》里荆轲刺秦的典故。太子丹送荆轲,荆轲唱到“风萧萧兮易水寒,壮士一去兮不复还”。用这个典故渲染战斗的悲壮,突出战士们的勇气。“半卷红旗临易水”又让人想到王昌龄《从军行》中“大漠风尘日色昏,红旗半卷出辕门”一句。联想丰富。
附上刺客列传和原诗后半的赏析,希望对你有帮助。
太子及宾客知其事者,皆白衣冠以送之。至易水上,既祖,取道。高渐离击筑,荆轲和而歌,为变 徵之声,士皆垂泪涕泣。又前而为歌曰:“风萧萧兮易水寒,壮士一去兮不复还!”复为慷慨羽声,士皆瞋目,发尽上指冠。于是荆轲遂就车而去,终已不顾。
“半卷红旗临易水”,“半卷”二字含义极为丰富。黑夜行军,偃旗息鼓,为的是“出其不意,攻其不备”:“临易水”既表明交战的地点,又暗示将士们具有“风萧萧兮易水寒,壮士一去兮不复还”那样一种壮怀激烈的豪情。接着描写苦战的场面:驰援部队一迫近敌军的营垒,便击鼓助威,投入战斗。无奈夜寒霜重,连战鼓也擂不响。面对重重困难,将士们毫不气馁。“报君黄金台上意,提携玉龙为君死。”黄金台是战国时燕昭王在易水东南修筑的,传说他曾把大量黄金放在台上,表示不惜以重金招揽天下士。诗人引用这个故事,写出将士们报效朝廷的决心。
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