1. 茶为什么会串味
茶叶水变色的原因
1，浓茶，放得茶多，茶水就酽。
2，久泡茶，茶叶水泡好后不喝，放置的时间过长，茶水就会浓，但会有变质的可能。
3，隔夜茶，隔夜茶易变味。
绝对不要喝的八种茶！
浓茶：浓茶中含有大量的咖啡因、茶碱等，刺激性很强，饮浓茶可导致失眠头痛耳鸣眼花，对肠胃也不好，有的人饮用后会产生呕吐感。
隔夜茶：特别是变了味的茶，即使还尝不出来变味，也多半滋生、繁殖了大量的细菌等。因为茶叶含有大量的蛋白质，大部分不溶解于热水，残留在叶片中，水温较高时，茶叶上的蛋白质便会腐烂，放置一晚后，又会有一种酶菌生成，同时在茶中残留大量的丹宁酸会变成具有刺激性的强烈氧化物，对肠胃造成刺激，引发炎症。所以，隔夜茶不宜饮用。
冷茶：茶宜湿热而饮，冷茶有滞寒、聚痰之弊。
烫茶：茶一般都是用高温的水冲泡的，但是不能在水温过热时饮用。过热的东西，对人的肠胃是极为不利的。
焦味茶：炒制过火的茶叶，营养已经丧失，味道也不好了。
久泡茶：茶叶泡得过久，很多对人体不利的物质会被泡出来。
霉变茶：会有大量毒素。
串味茶：有的味道是有毒素，如油漆、樟脑味等。
2. 茶叶串味是具有什么性质
答：茶叶带着包装放进铁盒里，再放到冰箱里串味的可能性不大，但是我觉得没有必要如此保存茶叶。
茶叶买回来就是用锡纸密封包装在一个铁盒里。一盒半斤茶叶。喝完了一个再打开另一盒。就在常温下存到，保质期是二十四个月。照样不会串味。
3. 茶叶的什么特性导致茶叶会串味
我也有茶叶串味的经历，将就喝。实在要处理串味的话，放筛子里凉一下应该有效果。（放一天试试，注意防潮）
4. 茶叶串味以后有什么办法没有
其实要先去试，首先拆饼试内部是否也已经串味，如果没有那就整块饼放在无异味的阴凉通风干燥处两三天，然后棉纸包着再放几天，这时候再试，如果味道散了就重新收好。但是如果真的太重的味道，那就喝掉吧，我试过一种方法，可以很好的除去异味。
茶先拆散，然后准备低温水，基本控制在五六十度左右，然后找个瓷盖碗（不养壶就随意）把茶放入，倒入温水，拿跟棒子固定方向搅动，搅差不多两分钟左右把茶水倒出，再放入一次温水，如此再一分钟，然后倒出，这时候倒入正常沸水（也就是九十度左右开水），正常洗茶（养壶的要先在壶里倒入一些沸水，然后把茶倒入，再充满完成洗茶）。第四遍才是真正来喝的。这个是参照陈国义洗茶法总结的，感觉港人对于有异味的茶还是有一些办法的。这个方法我试用在一块泡了味道很不好有点仓味和烟味的火烧砖上，结果还能接受，有类似情况的不妨试试。
5. 各种茶叶放在一起会串味吗
茶叶和胡椒是不可以放在一起的，如果和胡椒放一起容易串味，泡茶就非常不好喝了，茶叶也不能和香烟放一起，而且茶叶一般是在茶叶店去购买，胡椒呢属生活用品，所以一般情况下是不会放在一起的，但是也要防止这个情况出现，茶叶注意保管，不和任何东西同放最好。
6. 不同的茶放在一起会串味吗
要么是茶叶变质了，要么就是串味了，如果你用的过滤网是铁的，那也有可能是过滤网的问题，但好的铁观音是不会有异味的，而且茶叶保存的方式也很讲究，因为茶叶特别容易吸味，一定不可以跟那些味道重的，特别是海鲜类的食物放在一起。最好单独放个地方。
愿可以帮到你！
7. 茶叶为什么会串味
1：将红茶放置于无异味的阴凉通风干燥处两三天；接着将棉纸包好后再放几天。再试一试，如果异味散了，就要小心保存好了。
2：如果红茶吸附的异味较为严重，但是茶叶很好，实在舍不得扔到，那可以在冲泡中去除异味后喝掉：
准备低温水，温度控制在50~60℃。找个瓷盖碗放入红茶，倒入温水，拿一根小棍子向固定的方向搅动，搅动约两分钟后把茶水倒出；再倒入一次温水，搅动约一分钟，然后倒出。接下来倒入正常温度的沸水，也就是90℃以上的开水，按照正常洗茶操作。第四遍就可以正常喝了。
