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关于普洱茶的保质期 -澳门官方直营威尼斯

每一种茶都有其不同的保质期,如果保存方法闹虚得当就能够延长茶叶的保耐仿质期。

在普洱茶的保质期上,影响普洱茶品质的因素主要是温度、光线、湿度。存放方法得当,普洱茶可以长时间保质。如果存放方法不当,会滋生细菌,影响普洱茶的品质,存放时间再久也没用。

如果存放超过期限,则会使普洱茶中的茶多酚、氨基酸、糖类等有有益成分进行分解氧化,降低了茶的品质,导致普洱茶失去应有的特殊风味。

由于普洱茶分为生茶和熟茶,两者存放的适宜年份也各有不同。一般新的生茶可以存放10年左右,便能够得到较为满意的品质;至于发酵过的熟茶则不需要几十年,一般2-3年的存放时间就可以让普洱茶得到较好的品质;而百年老茶的卖点在于珍藏,不适宜饮用。

普洱茶越陈越香,但其保昌弯纤质期也是有年限的。超过保质期后,普洱茶就会失去本来的功效,对身体有害无益。而且保存不当的话,也会使普洱茶失去特有的品质和功效。

传统制作工序制作的普洱茶饼(紧压茶)只要保存得当基本上没有保质期限,因为是后发酵茶,制程中多保清大持相对低温制作,保留多数酵素,使其陈放后口感越加柔润且厚重。压得越紧与空气接差物触越少转化越慢,喝起来变化更丰富。

普洱茶可以用陶罐或者放到纸箱中保存。生茶和熟茶最好分开放,不要放在一个容器中。

保存时要注意:无异味处;光线不要太强,更不可有虚正液阳光直射;集中存放;适度通风;正常室温、湿度即可。

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