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推荐一品好茶 -澳门官方直营威尼斯

一、推荐一品好茶

血虚 胃寒 还喝什么茶哦 温性补品补一下

二、你们觉得什么茶叶最好喝???

铁观音!

铁观音茶是乌龙茶中的珍品,产于福建省安溪县,至今已有二百多年的历史,在安溪这片飘香的土地上自然环境得天独厚,气候温和,雨景充沛,四季长青,云雾缭绕,十分有利于铁观音生长。制作铁观音工艺严谨,技艺精巧。一年分四季采制,谷雨至立夏为春茶;夏至至小暑为夏茶;立秋至处暑为暑茶;秋分至寒露为秋茶。制茶品质以春茶为最好,品尝香气以秋茶为最佳;铁观音条形卷曲、壮结、沉重,呈青蒂绿腹晴蜓头状;色泽鲜润,砂绿显,红点明,叶表带白霜,汤色金黄,浓艳清澈,叶底肥厚明亮,具绸面光泽。泡饮茶汤醇厚甘鲜,入口回甘带蜜味;香气馥郁持久,有“绿叶红镶边,七泡有余香”之誉。

三、什么样的绿茶是品质较好的?

外形:茶叶的外形包括色泽在内,为决定茶叶品质的重要因素。审评处形,即检验茶叶外形松紧、整碎、粗细、轻重、均匀程度及片、梗含量与色泽。

嫩度:茶叶的老嫩与品质有密切关系。凡茶身紧结重实,完整饱满、芽头多、有苗锋的,均表示茶叶嫩、品质好;反之,枯散、碎断轻飘、粗大者为老茶制成,品质次。

净度:即正茶内含有梗、片末、朴及其它杂质的程度。

匀度:是指茶叶是否整齐一致,长短粗细相差甚少者为佳。

色泽:凡色泽调和、光滑明亮,油润鲜艳的,通常称为原料细嫩,或做工精良的产品,品质优,反之则次。

二、香气:北方通称“茶香”。茶叶经开水冲泡五分钟后,倾出茶汁于审评碗内,嗅其香气是否正常。以花香,果香、蜜糖香等令人喜受的香气为佳。而烟、馊、霉,老火等气味,往往是由于制造处理不良或包装贮藏不良所致。

三、滋味:北方通常称“茶口”凡茶汤醇厚、鲜浓者表示水浸出物含量多而且成份好。茶汤苦涩,粗老表示水浸出物成份不好。茶汤软弱、淡薄表示水浸出物含量不足。

四、水色:也称“汤色”。审评水色主要的区别品质的新鲜程度和鲜叶的老嫩程度。最理想的水色是绿茶要清碧浓鲜,红茶要求红艳而明亮。低级或变质的茶叶,则水色混浊而晦暗。

五、叶底:审评叶底主要是看它色泽及老嫩程度。芽尖及组织细密而柔软的叶片愈多,表示茶叶嫩度愈高。叶质粗糙而硬薄则表示茶叶粗老及生长情况不良。色泽明亮而调和且质地一致,表示制茶技术处理良好 .

绿 茶 的 种 类

1、烘青绿茶

普通烘青:闽烘青、浙烘青、徽烘青、苏烘青等。

细嫩烘青:黄山毛峰、太平猴魁、华顶云雾、高桥银峰等。

2、炒青绿茶

眉茶:炒青、特珍、珍眉、凤眉、秀眉、贡熙等。

珠茶:珠茶、雨茶、秀眉等。

细嫩炒青:龙井、大方、碧螺春、雨花茶、松针等。

3、晒青绿茶

滇青、川青、陕青等。

4、蒸青绿茶

煎茶、玉露等。

绿茶味道清晰,含许多有益人体的茶叶成分,所以一直被视为养身佳品,尤其是老年人更喜欢喝绿茶,认为喝绿茶能延年益寿。绿茶的冲泡方式和乌龙茶一样,只是绿茶含有许多嫩叶,所以冲泡时需要注意小细节 ,以免破坏茶叶成分。

茶壶的选择

绿茶的味道较清淡,适合用瓷壶冲泡,香味较容易挥发出来。

茶叶分量

因为绿茶叶较为膨松,所以茶叶放置容量可以占壶身1/2或2/3。

泡茶的水温

绿茶多采用树的嫩叶,所以不适合用滚烫的开水冲泡,以免破坏维生素或其他茶叶成分,适合冲泡的水温为70—80℃。

泡茶的方式

由于味道清爽,所以不适合将第一泡(温润泡)倒掉。第二泡以后,每增一泡即增加15秒钟,以此类推,约可冲泡三次。

煎茶、抹茶和绿茶粉有何不同?

煎茶是蒸青绿茶。冲泡方法和一般茶叶相同,茶汤有海苔香味。抹茶和绿茶粉则是将茶叶研磨成粉末连着茶汤一起喝,也就是近几年流行 的“吃茶”。不过,抹茶是日本碾茶,利用石磨磨成几微米,可以悬浮在热水中而不沉淀,价格很高。绿茶粉则是将茶叶磨成粉状,冲泡后还是会沉淀,茶汤颜色呈淡绿色

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