中华人民共和国行业标准《gh/t1118-2015金骏眉茶行业标准》。
在这份金骏眉生产加工标准里，清楚地写着：
金骏眉茶，是以武夷山市星村镇桐木村为中心的武夷山国家级自然保护区565平方公里内的高山茶树单芽为原料，采用萎凋、揉捻、发酵、干燥的独特工艺制作而成的，具有“汤色金黄，汤中带甘，甘里透香”品质特征的红茶。