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夏天吃什么最冰凉呢? -澳门官方直营威尼斯

一、夏天吃什么最冰凉呢?

以下为您推荐一些夏季消暑的食物。

no.1 西瓜

推荐理由:西瓜上瓜类中清暑解渴的首选。夏天出现中暑、发热、心烦、口渴或者其他急性热病时,均宜用西瓜进行辅助食治疗。

西瓜味甘性寒,有消暑除烦、止渴利尿之效,是夏令解暑佳品,有“天然白虎汤”之称。凡暑热烦渴、口渴心烦、小便不利、暑热伤津及伤酒等证,均适合食用。但暑证内有寒湿者不宜进食。

no.2 蔬果汁

推荐理由:新鲜的蔬果汁能有效地为人体补充维生素及钙磷钾镁等矿物质,可以增强细胞活力及肠胃功能,促进消化液分泌,消除疲劳。

制作果蔬汁时最好选用二至三种不同的水果、蔬菜,每天变化搭配制作蔬果汁,这样可使不同的营养物质均衡吸收。制作蔬果汁剩下的蔬果渣不要扔掉,可以将蔬果渣与蜂蜜一起搅拌 均匀后食用,好吃有营养。

no.3 绿豆

推荐理由:绿豆中写信蛋白质、磷脂,均有兴奋神经增进食欲的功能,非常适合夏季食用。

绿豆甘寒,有清心利尿、消暑止渴、清热解毒之效。绿豆汤是民间最常用的消暑与解毒良药,夏季常吃绿豆粥消暑养胃最佳。绿豆常用于治疗暑热烦渴,心、胃热盛及痈肿、丹毒等证,对砒石、巴豆、附子等一切草木金石及酒食中毒,大量饮服绿豆,均有解救作用。

no.4 大蒜

推荐理由:大蒜具有广谱抗菌能力,对葡萄球菌、痢疾杆菌、霍乱弧菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、炭疽杆菌、霉菌等均有杀灭作用,夏季吃大蒜可以杀灭体内病菌,防止腹泻及流行病的发生。

二、夏天吃什么解渴?

绿豆汤西瓜

三、什么水果能解渴

西瓜,哈密瓜,橘子,一般水分多都可以解渴。另外,开水更解渴,天气热了,注意多喝开水

四、吃什么水果最解渴?

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夏天是蔬果盛产的季节,是享用大自然礼物的最好时刻,此时,阳光高照,是一年中最热的季节,大地所提供的食物也都是清凉解渴的,西瓜、甜瓜、哈蜜瓜、葡萄、橙子及热带所有各式各样的水果,都在此时上市。

甜味水果是属阴性的,在热天中自然消暑解渴,中暑的解救办法之一就是喝一杯红糖水。

看个人所居住的环境,选用当地生产的水果。夏天的早餐最适合以水果为主,瓜类要单独吃,最好不要和其他水果混用,甜的和酸的水果也不要一起吃,更不要和淀粉一起吃;也可以一个礼拜选一天都吃水果,清清肠胃,或常常中餐也吃水果。
夏天也是断食的好季节,可以用蔬果汁、清汤或花茶、青草茶等,断食二、三天,如果要时间更长,最好要有多次断食的经验,而且最好是由充满慈悲心,又有充份经验的人协助、指导(事先更需要参考相关书籍、录音带)。
除了水果之外,由各种蔬菜配合的沙拉也要多吃,新鲜的椰子肉切丝,加入沙拉,可增加点热带情调。
此季节也可适量地吃些新鲜的辣椒(长的那一种),在马来西亚,由於是近赤道的气候,人人都爱吃新鲜、切得细细的绿和红辣椒,每餐饭都有;在云南、贵州一带,如果不吃辣椒就容易得瘴气,辣椒有散热的作用,吃完,满头大汗,痛快之至,住在温或寒带的人就不适合吃辣的,吃完会冷得发抖。
煮菜方面可变换口味,采用印度、东南亚的风味,但还是可以清蒸的菜最好,再加点酱来调味。

夏天,饮料很需要,最好一天六到八杯清水,除此之外也提供一些饮料的建议

饮料
清水加点新鲜柠檬汁或橘子汁
新鲜椰子水加果肉
新鲜甘蔗汁
新鲜橙汁加点百香果汁
热或凉菜(花茶、青草茶、叶茶)。花茶可用桂花、茉莉花、玫瑰花、洛神花、芙蓉花、金银花、甘菊花等;叶茶可用薄荷、木瓜叶、批杷叶、桑叶和其他当地的青草茶)
用热开水泡或在玻璃瓶里装冷开水,放在太阳下晒一天,做太阳茶。

水果冰点心
新鲜水果都可冰冻做水果冰。选甜的水果,如香蕉(先去皮)、桃子、莓子类、葡萄、榴莲、荔枝、龙眼、芒果等,再加点果汁,放在果汁机里打,打得像冰淇淋一样,其他水果也可以冰冻加果汁打。
烤苹果或香蕉派
四个苹果或四根香蕉切片,和半个柠檬的汁拌好,放在八英寸烤盘中,上面撒四分之三杯小麦胚芽、四分之三杯椰子丝、四分之一杯红糖或黑糖、四分之一杯植物油、一茶匙肉桂粉,以华氏三百度的高温烤一小时。

清甜汤
蕃薯、瓜类、根类、枸杞叶等,放水煮滚,用小火焖一小时,喝清汤,菜渣可做堆肥(蕃薯提供甜味)。

酸甜酱卤汁
同等份量的酱油、黑醋、糖蜜、麻油和姜末调好,卤印尼豆腐(tempeh)、豆腐和根类、瓜类的菜一小时以上,再清蒸,上桌时再酌量地加一点卤汁调味。

甜蜜酱
豆瓣酱和麦芽糖或糙米糖浆(brown rice syrup)调配,加点麻油和水,可加入清蒸或少量油炒的菜。

印度风味的扁豆
将一杯已泡水过夜过的扁豆(lentil)入锅,加水一□,加入一又二分之一茶匙小茴香、一又二分之一茶匙葫芦巴豆、一又二分之一茶匙香菜、二粒大茴香及一、二片姜,和四分之一杯葡萄乾一起煮熟(半小时),最后加入半汤匙蕃茄酱和一茶匙油及一点海盐,吃时可配一点香菜。

夏季气温高,人体丢失的水分比其他季节要多,必须及时补充。一谈到水,人们往往会想到市场上销售的“净水”、“太空水”。其实,蔬菜中的水分,是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水,是任何工厂生产的饮用水所无法比拟的。夏季正是瓜类蔬菜上市旺季,它们的共同特点是含水量都在90%以上。冬瓜含水量居众菜之冠,高达96%,其次是黄瓜、金瓜、丝瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。这就是说,吃了500克的瓜菜,就等于喝了450毫升高质量的水。另外,所有瓜类蔬菜都具有高钾低钠的特点,有降低血压、保护血管的作用。

多吃凉性蔬菜

夏季对人体影响最重要的因素是暑湿之毒。暑湿侵入人体后会导致毛孔张开,过多出汗,造成气虚,还会引起脾胃功能失调,食物消化不良。加之近年来,肉类等动物性食物消费量增加,体质呈酸性,多内热。吃些凉性蔬菜,有利于生津止渴,除烦解暑,清热泻火,排毒通便。在夏季上市的蔬菜中,哪些是凉性的呢?瓜类蔬菜除南瓜、金瓜属温性外,其余如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等,都属于凉性蔬菜。番茄、茄子、芹菜、菊花脑、落葵(紫角叶)、生菜、芦笋、豆瓣菜、凉薯等,也属于凉性蔬菜。这些蔬菜正值旺产期,不妨经常食用。

多吃“杀菌”蔬菜

夏季气温高,病原菌滋生蔓延快,是人类疾病尤其是肠道传染病多发季节。这时多吃些“杀菌”蔬菜,可预防疾病。这类蔬菜包括:大蒜、洋葱、韭菜、大葱、香葱、青蒜、蒜苗等。这些葱蒜类蔬菜中;含有丰富的植物广谱杀菌素,对各种球菌、杆菌、真菌、病毒有杀灭和抑制作用。其中,作用最突出的是大蒜。近年研究查明,大蒜的有效成分主要是大蒜素。由于大蒜中的蒜酶遇热会失去活性,为了充分发挥大蒜的杀菌防病功能,最好生食。上述葱蒜类蔬菜都具有不同程度的杀菌抑菌作用,经常吃是有益的。

十大滋养补水水果
百果之宗——梨

梨又被称作快果、玉乳 ,因鲜嫩多汁被称为“天然矿泉水”。具有清热解毒、生津润燥、清心降火的作用。对肺、支气管及上呼吸道有相当好的滋润功效,还可帮助消化、促进食欲,并有良好的解热利尿作用。每天吃上一到两个梨可有效缓解秋燥。

大夫第一药——苹果

苹果又被称为萍婆,其性味甘凉,具有补脾气、养胃阴、生津解渴、润肺悦心的功效,被称为心血管的健康保护神。多食用可以改善呼吸系统及肺的功能。工作紧张之余闻闻苹果的清香,还能提神醒脑、缓解紧张的情绪哦!

甜腻美味——柿子

柿子味甘涩,性寒。其所含的维生素及糖分要高出一般水果一到两倍。可以养肺护胃,清除燥火,经常食用能够补虚、止咳、利肠、除热。空腹食柿子易患胃柿石症,所以最好饭后食用,尽量少食柿皮。

西域佳果——石榴

石榴本是西域特产,自汉代时传入中原。石榴味甘酸、涩温,能够有效的抗氧化,减少体内沉积的氧化胆固醇,延缓衰老,而且对于初秋的咽喉燥渴很有疗效。

干果之王——板栗

板栗,性味甘温,入脾、胃、肾三经,可以养胃、健脾、补肾、壮腰、强筋、活血、止血、消肿等。栗子中还含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素及矿物质,可抵御骨质疏松,高血压等疾病。清爽秋季多食些板栗可是不错的选择哦!

维c之王——猕猴桃

猕猴桃得名于猕猴对它的喜爱,其维生素c的含量极高。另外此果还含有血清促进素,可以帮助我们稳定情绪、镇静心情;丰富的膳食纤维能够促进心脏健康、帮助消化。猕猴桃性酸,味甘寒,还具有生津润燥,解热除烦的功效,也是秋季水果的及佳之选哦!

天堂之果——橄榄

这是土耳其人对橄榄的赞誉。橄榄的果肉富含钙质,新鲜食用对人体颇为有益。橄榄味甘酸、性平,可以清热解毒、消积化痰,滋润肺喉,尤为适合秋冬食用。

酸甜适中——柚子

柚子是一种典型的南方水果,酸甜中带有略微的苦涩,汁水丰富,含有大量的维生素c。其所含的天然果胶能降低胆固醇的含量,并有助钙、铁的吸收,而且能够和胃化滞,生津解渴。

长寿食品----山楂

山楂也就是我们经常说的山里红。山楂中丰富的黄酮类及大量的维生素,能够有效的阻止自由基的生成,增强身体免疫力。山楂甘酸微温,是开胃消食,增强消化功能的良药。

维生素丸——大枣

新鲜的大枣中含有丰富的维生素,尤其是大量的维生素 c ,能够促进体内多余的胆固醇转变为胆汁酸。此外,大枣味甘性温,还是补中益气,养血安神的佳品哦!不过枣皮不易消化,最好不要食用。

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