茶油是我国普遍种植的经济作物，那么什么样的环境才适合茶油的生长发育呢？大家请看我接下来详细地讲解。
一，茶油的品种
油茶的主要品种一般是指具有生产价值的油品品种。在我国，栽培面积大，利用价值高的主要有普通油茶、越南油茶、广宁油茶、油县油茶、小果油茶、浙江红花油茶等，其中普通油茶产量高，油茶栽培已成为油茶栽培的重要品种。我市栽培的油茶以普通油茶为主。黄山林业研究所在油茶县建立了小型引种栽培实验林。
二，茶油适宜的生长环境
油茶的年平均温度为15 ~ 18℃;c.绝对低温-10ºc，≥10ºc年积温4500-5200及以上；c之间；年降雨量约1000mm，生长期约260天；春天是温暖和阳光明媚的。在地势开阔的低山低丘地区，生长在深土壤和黄壤上。
三，茶油生长对气候的要求
气候因子对油茶开花结果的影响：我市是油茶的适宜种植区，正常的气候条件对油茶的生长发育非常有利。然而，由于油茶具有秋前早冬开花、全年连续花果的生物学特征，秋季干旱寒潮等灾害性气候对其花果生长和产量影响很大。
四，茶油生长对水分的要求
水分条件与油茶生长发育的关系:虽然常见山茶花鉴定有一定程度的干旱宽容,它需要足够的水供应和合理均衡条件在其成长和发展,尤其是水果生长的过程中,为了满足其生理活动的需要和材料合成和转换。我市年降雨量约为1600mm，完全能满足普通油茶生长发育的要求。然而，降雨季节分布不均，与油茶的需水时机不一致，造成供需矛盾。7月下旬至9月，我市经常发生高温干旱。这是油茶果实生长和成油的时期。高温和缺水必然会影响油茶果实的生长和油脂转化。产区人常说“七月干球(果)，八月干油”，这是长期生产试验的总结。
油茶一般是生长在丘陵地带，比如说安徽地区的油茶就长大很好，一般来说油茶对于每年的降水量是有一定要求的。
油茶树是我国南方特有的木本油料树种，世界四大木士食用油树种，南方15个省区有自然颁，现有面积6000万亩，油茶颁在低纬度，低海拔土层深厚的低山丘陵地区、适合生产在酸性士壤ph值为5-6。5之间最好，年平均温度为14℃-21℃，年降雨量为800-2000mm。无霜期为200-360天，海拔300m以下，极端低温达-17℃，≥10℃,积温为4250-7000℃。
温暖潮湿的环境，温度应该控制在23度到28度之间，土壤要有肥力，种植的环境要水肥充足。