1、生产工艺
山润山茶油采用人工采摘、筛选、洗净、晾晒、冷压提取、沉淀与过滤、质量检测等严格工艺,确保产品的优质。
2、营养成分
山润山茶油含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素e以及多种微量元素,对人体健康有益。
3、质量指标
根据测试数据,山润山茶油的水分及挥发性物含量、含皂量、酸价、过氧化值等质量指标均符合标准要求。具体数据如下:
水分及挥发性物含量:0.02%
含皂量:0.52%
酸价:0.16 mg/g
过氧化值:未提供具体数值,但均在标准范围内
4、抗氧化成分
山润山茶油含有维生素e和角鲨烯等抗氧化成分,符合“特级”山茶油标准。
5、食品安全指标
山润山茶油的食品安全指标测试结果全部符合标准要求,包括污染物、真菌毒素、溶剂残留、塑化剂、抗氧化剂等。
6、主观测评
根据专业品评人员的评测,山润山茶油在色、香、味方面表现良好。
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