山茶油中油酸含量达到80-83%,亚油酸达到7-13%,并富含蛋白质和维生素a、b、d、e等抗氧化物质。可以看出山茶油与橄榄油都是油酸含量很高的食用植物油,山茶油的油酸含量甚至高于椰子油,所以说两者都是各有各的好和各有各的坏吧,主要还要看自己怎么想了
茶树油和椰子油都是有两款植物所提炼而出来的精油。具有热量较低而且非常适合糖尿病和患有三高的人群使用。两者相比,做菜的时候要用椰子油,如果要烹饪素菜。和蔬菜等,还是要使用茶树油。
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