一、茶室,茶楼,茶馆有什么区别
一、分类上的区别:
茶楼中分别有:民间传统茶楼、民俗式茶楼、戏曲茶楼、综合型茶楼、仿古式茶楼、园林式茶楼、室内庭院式茶楼、现代式茶楼。
茶馆中分别有:川派茶馆、粤派茶馆、京派茶馆、杭派茶馆
茶室则没有此种分类。
二、性质上的区别:
举办茶会的房间称茶室,也称本席、茶席或者只称席。茶室内设壁龛、地炉。
茶楼在唐代是茶馆,宋代繁荣起来,唐代是过路客商休息的地方,宋代就成了娱乐的地方。
茶馆是爱茶者的乐园,也是人们休息、消遣和交际的场所,历史十分悠久。
三、历史渊源上的区别:
茶席始于我国唐朝,大唐盛世,四方来朝,威仪天下。
在清咸丰、同治直至光绪初年,上茶楼饮茶戏称为去“揸鹌鹑”。茶资只收二厘钱,故又称之为“二厘馆”。
中国的茶馆由来已久,据记载两晋时已有了茶馆。自古以来,品茗场所有多种称谓,茶馆的称呼多见于长江流域。
参考资料来源:百度百科―茶馆
参考资料来源:百度百科―茶楼
参考资料来源:百度百科―茶室
一、性质上的区别:
举办茶会的房间称茶室,也称本席、茶席或者只称席。茶室内设壁龛、地炉。
茶楼在唐代是茶馆,宋代繁荣起来,唐代是过路客商休息的地方,宋代就成了娱乐的地方。
茶馆是爱茶者的乐园,也是人们休息、消遣和交际的场所,历史十分悠久。
二、历史渊源上的区别:
茶席始于我国唐朝,大唐盛世,四方来朝,威仪天下。
在清咸丰、同治直至光绪初年,上茶楼饮茶戏称为去“揸鹌鹑”。茶资只收二厘钱,故又称之为“二厘馆”。
中国的茶馆由来已久,据记载两晋时已有了茶馆。自古以来,品茗场所有多种称谓,茶馆的称呼多见于长江流域。
三、分类上的区别:
茶楼中分别有:民间传统茶楼、民俗式茶楼、戏曲茶楼、综合型茶楼、仿古式茶楼、园林式茶楼、室内庭院式茶楼、现代式茶楼。
茶馆中分别有:川派茶馆、粤派茶馆、京派茶馆、杭派茶馆
茶室则没有此种分类。
参考资料来源:百度百科―茶馆
参考资料来源:百度百科―茶楼
参考资料来源:百度百科―茶室
我认为从三个方面可以区分lz所说的这三种与茶有关的对外营业店铺:
一、从面积上来说:从单纯的占地面积上来说,最大的应该是茶楼,一般我们所说的茶楼都会包括风格不同,对应顾客不同的好几层(比如3层),如果只有一个平面,则没有资格称为“楼”。其次则是茶馆,最小的则是茶室,一般茶室就是指一间屋子大小,内部有2、3桌顶天了。
二、从对应的顾客来说:顾客层面最低的是茶馆,一般来说我们说茶馆,就是一个对外开放的,以卖廉价茶叶和茶点为主要目标的卖茶水的店铺。毗邻街边,门面大开。对顾客的档次没有要求,茶馆内允许吸烟,允许高声谈笑,以热闹和廉价为卖点。而茶室则有一点“私家会所”的意思,往往在比较隐蔽的地方,例如住宅楼内部,需要你打着电话或者有人指引才容易找到,茶室往往极有特色,例如有特色的装修,有特色的茶还有有特色的老板……东西不一定很贵,但一定很精致,所谓“茶香不怕巷子深”是也。茶楼则介于两者之间,茶楼往往占地庞大,因此适合各个阶层的消费,从便宜廉价的“一楼”“门口”“外场”到价格昂贵保密性强私密性佳的“顶层”“包间”都很齐备。
三、销售的内容:虽然都带茶字,但是一般茶馆和茶室是只提供茶和茶点的,其中茶馆往往提供的是廉价便宜的茶点,例如花生瓜子,虽然便宜,但是对环境污染也大(瓜子壳不好清扫,嗑瓜子声音也大),幸好茶馆本身就不太需要太高档的环境。而茶室因为带有私家和私密性,提供的往往是特色的茶点,例如老板娘自己烘焙的点心,或者是和茶室氛围的茶点,从搭配绿茶的绿豆糕,糯米糍,到搭配花茶的饼干松饼不一而足,主要看茶室的性质。而茶楼虽然也卖茶,但是其投资大,占地广,因此资金流转要求高,也就不可能只卖茶了。绝大部分的茶楼都卖饭食,有些茶楼的菜还非常好吃,提供的是客人聚会吃饭以后喝茶的一条龙服务。因此茶楼意味着还要搭配厨师等餐厅设施。
从以上三点可以看出,茶室、茶馆、茶楼,其投资不同,经营方式不同,面向顾客也是完全不同的……虽然都带茶字,但事实上是三种不同的经营方式。
茶楼听起来比其他两个都高级
很综合的娱乐场所
喝茶打牌环境优雅的代表
茶室又比茶馆高级
茶馆是最老式的
一个破电视可以看
随便端口茶就可以喝的那种
二、关于茶楼门牌的名字?
翊品轩,南烟阁
三、福鼎茶馆都有哪些?都属于什么类型?
茶楼分布从北伊始有清韵茶舍、大碗茶、和谐茶庄、佳人香茗、碧露轩、兰亭茶苑、合茂智、碧露轩、茗茶秋毫茶艺馆、千艺茗轩、聚香茗茶莊、三井茶馆、怡仙茶楼,海口路开始的七碗茶、福兵缘茶楼、福香聚茶楼、知音茶座、山国饮艺茗茶、茗仁居茶楼、吃茶去、太姥特产街开始的怡缘轩、古焙茶坊、永春堂、陆羽茶庄、万里香茶坊、三希堂、茗茶轩、文茂和茶庄、奇木斋、洪氏茶行、裕荣茶庄、春露茶行、天毫名茶、茶缘居、荘纪茶坊,再到海口路往富民路方向的金叶茶庄、御品香茶坊、鼎茗轩、丽缘茶水吧、水云轩茶楼、一缕茶香、一品轩茶楼再到金九龙大酒店附近的茶福楼、天毫茗茶、三越轩等数百家茶楼不胜枚举,而其中只是作为茶馆的寥寥无几,多以贩卖茶叶、提供包厢供人们谈事打牌为主,供人饮茶为辅,与福鼎本身的风土人文也有不少关系,只有很少的一部分人去茶楼只是单纯喝茶的,所以福鼎的茶楼才会如此统一的打出卖茶为辅这张牌,不过依本人调查发现,其中以一缕茶香为代表的少数茶楼以装修与气氛著称,光包厢就有几十个,就是以喝茶为主,但平常的生意并不是很好,但在卖茶为辅的大市场前提下,还能坚持茶馆最初的原则,实属难得,综上所述,福鼎的茶馆可以分为两大类,除一缕茶香等少数茶馆外,其它数十家都属于综合型茶艺馆(综合型茶艺馆主要体现在经营服务项目上,以茶艺为主,同时有经营茶餐、餐饮、旧吧、咖啡、电脑、棋、牌等内容,把多种服务项目综合在一起,以满足客人的多种需求),而以一缕茶香为代表的像是兰亭茶苑、怡仙茶楼等属于现代式茶艺馆(现代式茶艺馆的风格比较多样化,往往根据经营者的志趣、爱好,结合房屋的结构依势而建,各具特色。有的是家居厅堂式的,开放式的大厅与各种包房自然结合;有的拱门回廊,曲径通幽;有的清雅、古朴、讲究静雅;有的豪华、富丽,讲究高档气派。内部装饰上,名人字画、古董古玩、花鸟鱼虫、报刊书籍、电脑电视等各有侧重,并与整体风格自然契合,形成相应的茶艺氛围。一般以家居厅堂式的较为多见,既有开放的大厅,又有多种风格的房间,客人可以根据兴致作出选择。